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विशाल कुमार/छपराआप घर पर चाहे कितना भी स्वादिष्ट खाना खाएं लेकिन स्ट्रीट फूड का मजा ही कुछ और है। दरअसल, फास्ट फूड के शौकीन लोगों के लिए छपरा में एक से बढ़कर एक दुकानें हैं. लेकिन, छपरा शहर में एक खास फूड स्टॉल है. जहां आप दो तरह के बर्गर का स्वाद ले सकते हैं. वैसे भी ठंड के मौसम में लोग मसालेदार चीजें खाना ज्यादा पसंद करते हैं. अगर आप भी फास्ट फूड में बर्गर खाने के शौकीन हैं और छपरा शहर में हैं तो डाकबंगला रोड पहुंच जाएं। यहां शिशु शिशु पार्क के पास हीरो फास्ट फूड का स्टॉल मिल जाएगा। यहां आप वेज और चीज बर्गर का मजा ले सकते हैं।
यह फूड स्टॉल हीरो के नाम से पूरे छपरा में मशहूर है.
छपरा के डाकबंगला रोड स्थित शिशु पार्क के पास फूड स्टॉल लगाने वाले अमन ने बताया कि यहां हर दिन बर्गर खाने वालों की भीड़ लगी रहती है. खासतौर पर युवा बर्गर खाने के लिए ज्यादा आते हैं। पिछले 4 साल से यहां फास्ट फूड का स्टॉल लगा रहे हैं। प्रतिदिन सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक स्टॉल लगाए जाते हैं। अमन ने बताया कि भाई और पिता 4 साल से यहां स्टॉल लगाकर लोगों को बर्गर परोस रहे हैं। भाई अब पढ़ने के लिए बाहर चला गया है, जिसे लोग हीरो भी कहते थे. उन्हीं के नाम पर यह स्टॉल खोला गया है. अमन ने बताया कि उसके पिता उसकी पढ़ाई में मदद करने आते हैं। बर्गर में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियां घर पर ही तैयार की जाती हैं जिससे स्वाद बढ़ जाता है। इस ठेले से होने वाली कमाई से वह घर चलाने के साथ-साथ पढ़ाई भी करते हैं।
वे 25 रुपये में सब्जी और 30 रुपये में पनीर के साथ बर्गर परोसते हैं।
अमन ने बताया कि लोगों को दो तरह के बर्गर परोसे जाते हैं. जिसमें 25 रुपये में वेज बर्गर और 30 रुपये में चीज बर्गर परोसा जाता है. बर्गर बनाने में पत्तागोभी, मक्खन, टमाटर, खीरा, पनीर और अन्य सामग्री का उपयोग किया जाता है। जिससे बर्गर का स्वाद बेहतर हो जाता है. रोजाना 1500 से 2000 बर्गर बिकते हैं. यहां सिर्फ छपरा ही नहीं बल्कि सीवान और गोपालगंज से भी लोग बर्गर खाने आते हैं. जो लोग कोलकाता में रहते हैं और जब भी छपरा आते हैं तो यहां बर्गर खाने जरूर आते हैं.
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पहले प्रकाशित : 2 जनवरी, 2024, 11:33 अपराह्न IST
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